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苹果炒虾仁的做法
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苹果炒虾仁怎么做好吃

食客"过客sun",看到大家都在说苹果炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁200g,苹果1颗,小黄瓜2条,胡萝卜50g,蒜末10g,葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。

  • 2

    苹果洗净后去皮切小块;胡萝卜洗净、切片;小黄瓜洗净、切小块备用。

  • 3

    热一油锅,将作法1的虾仁放入过油后捞起。

  • 4

    另热一锅放入2大匙油,放入蒜末、葱末爆香后加入作法2的小黄瓜块、胡萝卜片快炒至熟。

  • 5

    作法4锅内放入作法3的虾仁、苹果块及调味料一起快炒至入味即可。