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西兰花腰果炒虾仁的做法
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西兰花腰果炒虾仁怎么做好吃

食客"youfs",看到大家都在说西兰花腰果炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾250g,西兰花150g,腰果50g,黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,料酒1小勺,耗油1大勺,水淀粉1大勺,蒜末1大勺

主要做法:

操作步骤 反馈

    1】西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开取出虾线,用料酒,盐,黑胡椒碎拌匀腌制5分钟2】西兰花过水焯熟捞出,水里滴几滴油保持西兰花的翠绿3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄,捞出4】锅内少许油烧热下蒜末炒香,倒入虾仁炒变色5】下西兰花炒匀,倒入耗油炒匀6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可!