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金盏虾仁的做法
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金盏虾仁怎么做好吃

食客"stelinlee",看到大家都在说金盏虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁10只,西兰花小半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,洋葱半个,干香菇6朵,水淀粉少许,饺子皮或馄饨皮数张

操作步骤 反馈

  • 1

    馄饨皮的表面刷一层油

  • 2

    将刷好油的馄饨放在小蛋糕模中

  • 3

    放入烤箱180度烤约10分钟,烤至金黄

  • 4

    虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切成丁,洋葱切成丁

  • 5

    西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水

  • 6

    锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒

  • 7

    随后倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些

  • 8

    最后倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅

  • 9

    将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可