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虾仁烧卖的做法
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虾仁烧卖怎么做好吃

食客"kaixinguomaomao",看到大家都在说虾仁烧卖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁150克,瘦猪肉80克,豌豆20克,小麦面粉300克,黄酒15克,盐2克,酱油10克,豌豆淀粉20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁去肠汤洗净剁碎,然后连同肉末一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀。

  • 2

    用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉(10克)的豌豆,然后放在涂过油的盘中。

  • 3

    覆上微波薄膜,用高火加热2分30秒即可。