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吮指茶香酥虾的做法
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吮指茶香酥虾怎么做好吃

食客"yujianhenan",看到大家都在说吮指茶香酥虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大红袍滚水泡开备用。

  • 2

    泡好的大红袍茶滤去茶汤,将茶叶倒入容器中,倒入淀粉。

  • 3

    茶叶和淀粉充分搅拌均匀。

  • 4

    平底锅中倒入适量的油,烧热。

  • 5

    倒入茶叶,中火炸至茶叶变脆。

  • 6

    捞出炸好的茶叶,滤干油备用。

  • 7

    大虾洗净,挑去虾肠线,沥干水份。

  • 8

    平底锅中油再次烧热,倒入处理好的大虾。

  • 9

    中火将大虾炸至虾皮呈红色。捞出大虾,滤去油。

  • 10

    平底锅留少量的油,倒入炸好的茶叶和大虾,调入盐。

  • 11

    大火翻炒数下,关火即可。