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鲜虾饼的做法
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鲜虾饼怎么做好吃

食客"daisywong",看到大家都在说鲜虾饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾6只,鸡精,荸荠5个,鸡蛋1个,生粉少许,酱油,盐,糖,胡椒粉芝麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾去壳,去头尾,剥成虾仁,去除肠线,洗净,剁成虾泥,荸荠去皮,切成碎末备用

  • 2

    将虾泥,荸荠末到入大碗中,打入一个鸡蛋,加少许生粉搅匀,再加入少许盐、糖、酱油,鸡 精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味,成糊状

  • 3

    平底锅刷少许油,待热后,用勺子舀少量面糊,在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可