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九层塔香茅虾的做法
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九层塔香茅虾怎么做好吃

食客"尛惢小小",看到大家都在说九层塔香茅虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾,香茅(柠檬草),九层塔,红辣椒,牛油,蒜茸,盐,胡椒粉,糖(四分一匙),

口味:微辣

操作步骤 反馈

    大虾留头开背去肠沙再用竹枝串好(保持直身)微炸熟备用,香茅切成丝再微炸黄备用,九层塔也切成丝再微炸黄备用.热油锅,放一匙油,热后再放一小块牛油开中火融开,转大火放蒜茸爆至微焦,再下刚炸熟的大虾快手炒均,再放炸黄的香茅丝与九层塔丝快手爆炒,下盐,胡椒粉,糖,辣椒再炒片刻即可出菜.