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虾肉西葫芦的做法
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虾肉西葫芦怎么做好吃

食客"爱林轩",看到大家都在说虾肉西葫芦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾12只,西葫芦1根,山药一根 大约20-25cm的长度,味增 2大勺,

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去皮,擦成泥状,然后加入2大勺味增,少许盐糖调匀(可以先用一点热水把味增先调开)。

  • 2

    鸡蛋打散,倒入山药泥里调匀,然后再加入1大勺油,继续调匀

  • 3

    西葫芦切片,放油盐水里煮个

  • 1

    2分钟后捞出,虾去壳去沙线也放油盐水里,加些料酒煮到变色后捞出(,然后把虾和西葫芦放烤盘里,把山药泥浇上去,烤箱预热200摄氏度,烤25分钟即可