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水晶虾球的做法
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水晶虾球怎么做好吃

食客"mid-day",看到大家都在说水晶虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料海捕大虾12只(约1000克),盐、味精、鸡粉、湿淀粉、色拉油、葱油、姜汁酒、清汤

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾取净肉,去外皮、沙线,改成球,冲泡至发白,加调料上浆腌制备用。

  • 2

    虾球滑油,锅内加少许葱姜油、姜汁酒、清汤,加入调料调味,勾芡,下入虾球,淋油,翻匀装盘即可。