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油爆虾的做法
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油爆虾怎么做好吃

食客"Daisy-D",看到大家都在说油爆虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜大虾15只左右,4片,葱2根,蒜4瓣,生抽2大勺,料酒4大勺,白糖1大勺,

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)虾洗净后剪去虾须,挑去背部肠泥待用;2)姜切丝,蒜成蓉,葱切花;3)锅里油热后,放入葱姜蒜爆锅,然后入大虾大火翻炒2分钟左右至颜色变红后,加入料酒,盖上锅盖大火焖1分钟;4)开盖加入生抽和糖,继续大火翻炒几下,撒上葱花即可出锅。