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大虾三食的做法
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大虾三食怎么做好吃

食客"hu261111549",看到大家都在说大虾三食好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾10只(约500克),虾胶100克,菠萝罐头1罐,鸡蛋2只,淡面包100克,面包糠50克,白芝麻30克,红车喱子5粒,奇异果2个,番茄酱100克,生粉30克,精盐10克,味精10克,生油150克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大虾剪去须,头、身用刀切开,虾身去壳留尾,并顺着背部剖一刀去虾肠。用味料将虾头、虾身分别腌过,虾头拍上干分粉,虾身上蛋浆后再粘上面包糠。

  • 2

    将淡面包改成厚

  • 1

    5厘米、直径

  • 3

    5厘米的圆形件后酿上虾胶,表皮粘上芝麻。将菠萝改成20小件。

  • 3

    烧镬下油烧至210℃,将虾头、虾身、酿上虾胶的面包分别炸至金黄色。

  • 4

    虾头用茄汁煮好,排放在碟中间,拌上改好的菠萝件,菠萝件上放车喱子。将炸好的虾身排放在碟的四周,酿面包排放在虾与虾之间,最后将奇异果去皮切成件拌边即可。