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干烤大虾的做法
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干烤大虾怎么做好吃

食客"没事找抽",看到大家都在说干烤大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:对虾1000克,25克,小葱25克,料酒15克,味精2克,盐10克,胡椒粉3克,香油35克,白砂糖30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱去根须,洗净,切丝;

  • 2

    姜洗净,切丝;

  • 3

    将大虾去头须划水,去掉沙肠;

  • 4

    取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红;

  • 5

    投入葱姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水;

  • 6

    大火烧开后用小火烤7~8分钟,将大虾摆入盘中;

  • 7

    原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮;

  • 8

    汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可。