干烤大虾怎么做好吃
食客"看到大家都在说干烤大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
葱去根须,洗净,切丝;
- 2
姜洗净,切丝;
- 3
将大虾去头须划水,去掉沙肠;
- 4
取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红;
- 5
投入葱姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水;
- 6
大火烧开后用小火烤7~8分钟,将大虾摆入盘中;
- 7
原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮;
- 8
汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可。