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葱辣大虾的做法
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葱辣大虾怎么做好吃

食客"浮生不记来时路",看到大家都在说葱辣大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:对虾200克,葱白20克,豆瓣8克,酱油15克,料酒15克,盐5克,味精5克,胡椒粉5克,玉米淀粉5克,猪油25克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱洗净切段;

  • 2

    将对虾洗净,加料酒、精盐、胡椒粉拌匀;

  • 3

    将锅内油烧五成热,将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出;

  • 4

    将葱在炒锅内炒出香味,加豆瓣酱,加清汤稍煮;

  • 5

    捞出豆瓣渣,放虾,加酱油入味,放味精,将汁收干亮油,起锅晾凉上碟即成。