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油焖大虾的做法
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油焖大虾怎么做好吃

食客"settings861",看到大家都在说油焖大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带头大虾500克,15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。

  • 2

    姜和蒜切末,葱分葱白葱绿,葱白切节,葱绿切葱花。

  • 3

    炒锅烧热,加入约两汤匙油,油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾一起翻炒。

  • 4

    改中火,盖锅盖焖1分钟,加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。

  • 5

    再盖锅盖焖1分钟即可,出锅时撒上葱花点缀。