您的位置:家常菜>菜谱大全 > 生焖大虾
生焖大虾的做法
3颗星  32459

生焖大虾怎么做好吃

食客"Edsssss",看到大家都在说生焖大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大虾500克,番茄酱30克、白糖25克、葱、各15克,精盐2克,绍酒20克,猪油50克,鲜汤75克,湿淀粉10克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大虾剪去虾足、虾须,挑去沙包、沙线,洗净。姜切片。葱切段。

  • 2

    炒锅内加猪油40克,下入葱、姜炝香,下入大虾煎至变色,烹入绍酒略焖。

  • 3

    加入鲜汤、精盐、番茄酱、白糖焖熟。

  • 4

    用湿淀粉勾薄芡,淋入猪油,出锅摆入盘内即成。