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冬瓜雪耳炖猪骨的做法
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冬瓜雪耳炖猪骨怎么做好吃

食客"Stanley26Z",看到大家都在说冬瓜雪耳炖猪骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜木瓜,雪耳,猴头菇红枣,猪脊骨,生

主要做法:

操作步骤

    1.猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;

    2.将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。

    3.木瓜去皮和籽,洗净,切角形;

    4.雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵;

    5.红枣洗净。

    6.把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。

    7.改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。

    8.怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!

    9.此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者。