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清蒸大虾的做法
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清蒸大虾怎么做好吃

食客"小井821",看到大家都在说清蒸大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜1根,丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,蚝油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用

  • 2

    大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝

  • 3

    蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀

  • 4

    盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可