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番茄大虾的做法
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番茄大虾怎么做好吃

食客"一弯新月",看到大家都在说番茄大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:对虾350克,番茄酱20克,盐3克,鸡精2克,大葱5克,3克,料酒10克,植物油20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾(对虾)去头、去壳,先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出;

  • 2

    油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱段、姜片稍煸,再放入番茄酱炒透,加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀,放入大虾烧透,再大火收汁,即可离火,大虾冷却后改刀装盘。