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油焖大虾的做法
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油焖大虾怎么做好吃

食客"雪言乖",看到大家都在说油焖大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾500克,白糖少量,,蒜,料酒适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。

  • 2

    Step 2 :炒勺上火,放入适量油,烧热,投入大料,放入大虾,盖上盖小炸会,等到炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、姜末,蒜末,清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油就好喽

  • 3

    盛出稍微冷却食用