食客"amo5almo8p",看到大家都在说鱼香大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:老虎虾,葱姜蒜,泡红辣椒,油,精盐,味精,醋,白糖,水淀粉,料酒
口味:微辣
油炉内放油,放入大虾炸一下曲卷时捞出。
炒锅内放底油,放入泡红辣椒微炒,加入葱姜蒜炒香。
将料酒,精盐,味精醋,白糖,酱油,少量清汤,水淀粉调成鱼香汁。
道入锅内翻炒即可。