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梅菜大虾的做法
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梅菜大虾怎么做好吃

食客"clmtcb",看到大家都在说梅菜大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟大虾8只,绍兴梅干菜50克,西兰花味精、糖、胡椒粉、湿淀粉、猪油、老抽各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将梅干菜洗净,加入猪油、味精、糖、胡椒粉调味,上笼蒸3~4小时,定型扣碗,西兰花焯水备用。

  • 2

    锅中加油烧热,放入大虾炸熟,加入梅干菜一同烧至入味。

  • 3

    取盘将定型的梅干菜摆放当中,大虾拼摆四周,装点上西兰花即可。菜品