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西兰花炒肉的做法
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西兰花炒肉怎么做好吃

食客"爱你不曾放弃",西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。

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所需食材 繁体

主料:猪腿肉150g,西兰花300g

辅料:油适量,盐适量,剁椒适量,青蒜适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将西兰花拆成朵,腿肉切成片,青蒜切段

  • 2

    锅烧干,下茶油烧热,下肉炒散。

  • 3

    放少许酱油,炒散

  • 4

    肉炒熟,盛出备用

  • 5

    锅内留油,炒西兰花。

  • 6

    炒至半熟时放盐,炒匀。

  • 7

    肉下锅,炒匀。

  • 8

    下青蒜

  • 9

    适量剁椒,炒匀。

  • 10

    炒熟即可出锅。

小贴士

    西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。