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靠大虾的做法
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靠大虾怎么做好吃

食客"七分裤",看到大家都在说靠大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾对虾500g,冰糖(白砂糖也可)50g,盐2g,葱5-10公分,2片,植物油30g左右

操作步骤 反馈

  • 1

    虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切葱花、姜丝备用。

  • 2

    锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了。

  • 3

    虾变红了,有8-9分熟了,就可以加盐和糖,转小火3-5分钟,把水靠干,汤汁红色粘稠,就可以了。出锅,把汤浇到盘中的虾上。红色油亮的大虾就可以吃了。

  • 4

    出锅了。

  • 5

    开吃~~