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越南甜蔗虾的做法
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越南甜蔗虾怎么做好吃

食客"北欧咩咩",看到大家都在说越南甜蔗虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甘蔗一段(取中段为佳),虾蓉400克。调料味精3克,盐2克,马蹄粒50克,面包糠10克,生粉3克,色拉油1000克。

操作步骤 反馈

  • 1

    先将甘蔗洗净去皮,斩成5厘米长的小段待用。

  • 2

    虾蓉放入盛器,加入味精、盐、马蹄粒,搅拌均匀,腌渍5分钟待用。

  • 3

    甘蔗段放平,洒上少许干生粉,包上腌好味的虾蓉,再滚上面包糠待用。

  • 4

    锅中放油烧至四成热时,轻轻放下甘蔗虾,小火浸炸至金黄色出锅装盘即可。