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腰果虾仁的做法
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腰果虾仁怎么做好吃

食客"雪儿的故事",看到大家都在说腰果虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腰果,虾仁,葱,料酒,盐,水淀粉,味精,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁洗净,用牙签挑去虾线。

  • 2

    取一碗放入鸡蛋清打发,放入虾仁拌匀。另取一碗,放入盐、水淀粉、味精、料酒、少许醋调匀制成调味汁备用。

  • 3

    锅内放油,温热时滑入虾仁,虾仁稍变色,即放入腰果翻几下,倒入调味汁,颠翻匀,淋入少许香油出锅装盘。