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果律虾球的做法
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果律虾球怎么做好吃

食客"mikoal",看到大家都在说果律虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁200公克,A.太白粉1茶匙,盐1/8茶匙,蛋白1大匙,B.太白粉约1碗,C.果律酱3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草虾仁由虾背处从头到尾切一刀但勿切断,洗净备用。

  • 2

    将作法1的虾仁用A调料腌约3分钟。

  • 3

    作法2的每只虾仁均匀沾上调料B的太白粉备用。

  • 4

    热油锅,烧热至约150℃,作法3的虾仁一只只分别丢入锅中,并炸至熟后捞起,沥油装盘。

  • 5

    把作法4的炸虾球和果律酱拌匀即可食用。