您的位置:家常菜>菜谱大全 > 姜葱龙虾
姜葱龙虾的做法
3颗星  32483

姜葱龙虾怎么做好吃

食客"腕上的紫水晶",看到大家都在说姜葱龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:龙虾片和大蒜粒,酒,盐,葱段。

操作步骤 反馈

  • 1

    龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的时候好看)。两个大钳子切成两段。切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。把腮还有胃摘掉。

  • 2

    锅里下油,把姜片和大蒜粒煎熟后,把龙虾段放入。放点酒,撒上盐。来回翻翻,炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘,摆回龙虾的样子。