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香酥小河虾的做法
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香酥小河虾怎么做好吃

食客"东京的樱花",看到大家都在说香酥小河虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾300g,淀粉200g,盐1茶匙(5g),香葱1棵,朝天椒1只,胡椒粉1/3茶匙(2g),绍酒1汤匙(15ml),油800ml(实蚝20ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

    小河虾放入清水中冲洗干净,再沥干水分,接着调入盐和绍酒混合均匀,腌制15分钟。香葱洗净,用朝天椒一起切碎。将小河虾放入淀粉中,均匀的裹上一层淀粉。将油倒入飞利浦电炸锅中,旋钮调至180度,加热5分钟。将小河虾放入飞利浦电炸锅中炸制2分钟,然后把炸篮提起沥干油分,盛盘。最后撒入胡椒粉、朝天椒碎和香葱碎即可。