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香煎海虾的做法
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香煎海虾怎么做好吃

食客"shi小杨",看到大家都在说香煎海虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾2只约300g,蒜茸、末各1茶匙5g,黄油1块约30g,鲜酱油2茶匙20ml,绍酒1茶匙5ml,香菜少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将明虾洗净,沥干备用。

  • 2

    平底锅加热,放入黄油,待熔化后爆香蒜茸、姜末,放入明虾干煎,撒上绍酒,5分钟后便可起锅(切记炉火不能太旺)。

  • 3

    装盘时将明虾交叉叠放,以香菜点缀,盘周撒入鲜酱油,美食即可上桌。