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辣味虾的做法
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辣味虾怎么做好吃

食客"翟恩勤",看到大家都在说辣味虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草虾800公克 ,酒3大匙,糖适量,西芹50公克 ,青椒100公克 ,朝天椒100公克 ,洋葱300公克,红辣椒片100公克 ,红葱头末1大匙,糖2又1/2小匙,印度辣椒粉1/2小匙,鱼露2大匙 ,酱油2小匙 ,高汤200㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将草虾用酒及糖略为腌5分钟;西芹切段备用。

  • 2

    热2大匙油,用大火将材料1炒香,放入调味料1炒至香味散出。

  • 3

    将作法1的草虾、西芹段、调味料2倒入作法2的材料中,炒至所有材料熟透即可。