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番茄炒虾的做法
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番茄炒虾怎么做好吃

食客"天气宝宝",看到大家都在说番茄炒虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾洗净,生粉、生抽上浆,放置一边。番茄去皮切片,四季豆切段,蒜切粒子姜切片,没葱所以用了pasley替代。

  • 2

    起油锅,热起来后倒入浆好的虾炸透,出锅沥油。

  • 3

    另起一锅放少许油,油热后滑入大虾爆炒,断生后盛出。

  • 4

    把锅洗净或者另起,锅里放底油烧热,倒入蒜粒炒香,再下番茄,大火翻炒片刻随即转中火盖起焖至软烂。

  • 5

    揭盖,四季豆入锅炒3-5分钟,倒入蒜片搅匀,再下炸好的大虾翻炒,洒一点盐拌或者焖1分钟就好了。