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口味龙虾仔的做法
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口味龙虾仔怎么做好吃

食客"莱阳梨",看到大家都在说口味龙虾仔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小龙虾300克,大蒜50克,,葱各10克。花生油500克,盐10克,味精12克,胡椒粉少许,清汤100克,麻油5克。

操作步骤 反馈

  • 1

    先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段。

  • 2

    锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用。

  • 3

    锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成。