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农家乐的做法
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农家乐怎么做好吃

食客"jdhdh2003",看到大家都在说农家乐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原 料:猪血1500g、小肠200g、猪肝200g、猪脑子20g、前腿肉200g,配 料:香菜、葱、朝天椒干,调 料:十三香、味精、盐、老抽(草菇老抽)

操作步骤 反馈

  • 1

    先将小肠、猪肝、前腿肉腌制入味(放薯粉腌制),猪血切成粒,葱和香菜切成段。

  • 2

    在锅中放入猪脑和姜沫、盐、朝天椒干炒香,之后放入净水调味:味精、十三香、老抽。把猪血倒入锅中煮透,然后放入腌制好的小肠、猪肝、前腿肉煮熟,最后放入香菜、葱、朝天椒干搅匀勾芡,放入清油即可。