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烹大虾的做法
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烹大虾怎么做好吃

食客"习惯两个人",看到大家都在说烹大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾7只,料酒0.5小匙,葱段1个,适量,蒜2瓣,青柠朗姆酒20毫升,糖0.5小匙,酱油0.25小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾洗净,剪去虾枪,这样才不会扎手扎嘴,哈哈

  • 2

    前三节虾背剖开,摘出沙线

  • 3

    虾用料酒淹一下

  • 4

    锅放油,放入虾煎一下,煎到两面变红,变弯,捞出

  • 5

    锅下葱姜蒜爆香,放入虾翻炒

  • 6

    倒入青柠朗姆酒没过2/3虾(因为快过期了用的,效果还不错)

  • 7

    放糖,酱油调味

  • 8

    收汁