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油爆河虾的做法
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油爆河虾怎么做好吃

食客"爱情海之魂",看到大家都在说油爆河虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜活河虾,料酒,糖,鸡精,生抽,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾须和虾脚,洗净沥干水分。

  • 2

    炒锅内加比平时炒菜稍多的油,加姜丝爆香,倒入河虾快速翻炒。

  • 3

    烹入料酒,加适量糖、鸡精、生抽(如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽),撒入葱花,再翻炒片刻(喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅喜欢老一些的再炒一两分钟),完成。