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番茄大虾的做法
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番茄大虾怎么做好吃

食客"为了雍雍爱厨房",看到大家都在说番茄大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾,黄瓜,葱,盐,番茄酱干辣椒花椒,料酒,白糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(我没这么干,我哥说看见虾不完整他没胃口,哦也~~~经常成全某些懒人)。用料酒略腌制一会;

  • 2

    配菜切小备用,葱切丝,干辣椒剪小;

  • 3

    油锅加热,下葱和辣椒、花椒煸香,之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色,再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水,半小碗就够了不要抹过材料了,最后加盐,一点点糖就可以了。