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红烧龙虾的做法
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红烧龙虾怎么做好吃

食客"小星星妈妈",看到大家都在说红烧龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾,蒜头,丝,酱油,叽汁,盐,香叶,辣椒胡椒粉,糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把虾用水冲洗一遍。给虾缴械,剪掉它所有的脚,抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候,虾就会乖乖的了任你摆布了。

  • 2

    在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液。第二次手术,再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮。

  • 3

    支油锅,见热,放入蒜头,姜丝爆香。倒如龙虾,翻炒均匀。

  • 4

    放入酱油,叽汁,盐,香叶,辣椒,胡椒粉,少许水,稍翻炒,盖盖煮。

  • 5

    等到滚了后,开盖收汁,这时放入 少许的糖。汤收干即可。