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速炒虾仁豆腐的做法
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速炒虾仁豆腐怎么做好吃

食客"一俗人",看到大家都在说速炒虾仁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:豆腐200克切小块,用开水焯了一下,虾八只。我手边有熟的大虾,去皮去头去泥线切块。红萝卜半根切丁,生豌豆一大匙,生玉米豆一大匙,五片切丝,蒜三瓣切丝.橄榄油一大匙,盐一茶匙,生抽一大匙,淀粉一茶匙(用1.5大匙水调匀),香油一茶匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

    (1)将红萝卜丁,豌豆和玉米豆用开水焯熟(2)炒锅热后放橄榄油,下姜蒜炒出香味,放入虾翻炒几下放生抽,炒匀,放入焯熟的红萝卜丁,豌豆,玉米豆和豆腐,加盐,翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋上香油出锅。备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。