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毛峰虾仁的做法
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毛峰虾仁怎么做好吃

食客"不着调的女人",看到大家都在说毛峰虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茶香虾嫩,这是一款安徽的特色菜肴。毛峰清香,河虾似玉,鲜美无比。毛峰虾仁是接待任务的菜肴,也很受公众欢迎。主料大河虾仁辅料黄山毛峰 蛋清调料精盐 味精汁 淀粉 蒜茸 白 白糖 料酒 色拉油

操作步骤 反馈

    1.河虾仁洗净,用调料浆好。2.锅上火滑油,留底油炒香蒜茸,下浆好的河虾仁、毛峰茶,调味后勾芡装盘。注意事项1.虾仁要去除虾肠,上浆后下锅要保持虾仁的原形。2.毛峰茶不宜久炒,要快速成菜,以保证成菜具有的特殊茶香味。