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香辣皮皮虾的做法
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香辣皮皮虾怎么做好吃

食客"lolijj",看到大家都在说香辣皮皮虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:皮皮虾10只,葱段适量,片适量,蒜末、香菜适量,豆瓣辣酱1小匙,米1小匙,白糖0.5小匙,生抽1小匙,鸡精0.5小匙,香油2小匙,清水2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    皮皮虾洗净后,用淡盐水泡十分钟;

  • 2

    把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁

  • 3

    平底锅内倒少许油,油开后放入豆瓣辣酱炒香,加入葱段、姜片、蒜末,出味后把皮皮虾码放到锅内烧;

  • 4

    待皮皮虾变色后倒入调味汁,烧3分钟;

  • 5

    出锅前加少许香油,加香菜即可。