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五彩虾仁的做法
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五彩虾仁怎么做好吃

食客"淑女不想跳舞",看到大家都在说五彩虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:速冻虾仁,速冻蔬菜丁,淀粉,料酒,白胡椒粉,鸡精,剁椒

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟。

  • 2

    一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分。

  • 3

    锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香。

  • 4

    放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份。

  • 5

    把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里。

  • 6

    最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可。(如果不喜欢粘稠口感,此步骤可省略) 。