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南宁老友粉(正宗广西南宁口味)的做法
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南宁老友粉(正宗广西南宁口味)怎么做好吃

食客"hlili45",看到大家都在说南宁老友粉(正宗广西南宁口味)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:切粉(河粉);浓香骨头汤;肉类切片(看各人喜好,可以猪肉牛肉猪肝、粉肠),酸笋少许切丝;豆豉少许切碎;蒜末少许;小辣椒几颗切细末。油一大汤勺,盐少许,少许,酱油少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起油锅放蒜末、酸笋丝,辣椒末、豆豉炝炒;

  • 2

    出香味后放入肉类,猛火翻炒至肉变色(动作一定要快,不然容易糊,小火的话炒不出香味)加入酸醋酱油;

  • 3

    加骨头汤煮开后,放入米粉,再次煮开后加葱花即成。