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椒盐富贵虾的做法
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椒盐富贵虾怎么做好吃

食客"duxing33136",看到大家都在说椒盐富贵虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料富贵虾500克、青椒末10克、红椒末10克、蒜蓉10克调味料花雕酒10克、椒盐粉5克、辣椒酱5克、花生油15克

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将富贵虾洗净,斩去虾须;

  • 2

    烧锅下油,用高油温将虾炸至金黄色,时间约2分钟;

  • 3

    烧油下锅,将蒜蓉、青椒末、红椒末炒香,加入炸好的富贵虾翻炒,然后加入椒盐粉、辣椒酱,从锅边淋入花雕酒,翻炒均匀即可。开心贴士鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。特别提示炸好的富贵虾在锅内翻炒的时间不要过长,以免影响虾壳的香脆。