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芋合炒虾菇肉的做法
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芋合炒虾菇肉怎么做好吃

食客"泪欲眸眼染熏",看到大家都在说芋合炒虾菇肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋合又叫做芋苗,有新鲜和干品两种,芋合富含纤维素和多种有机酸,是一种较为理想的保健食材。虾菇肉即为濑尿虾或琵琶虾的虾肉,一般以椒盐的

主要做法:

操作步骤 反馈

    材料:芋合400克、新鲜虾菇200克、XO酱30克、蒜头(去衣拍碎)20克,盐、胡椒粉、花生油各适量。做法:芋合洗净撕成条状备用;以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用;开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出,然后爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐、胡椒粉调味便成。推荐:美食家庄臣