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青瓜腰果虾仁的做法
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青瓜腰果虾仁怎么做好吃

食客"美食每刻1+1",看到大家都在说青瓜腰果虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜250克,腰果50克,虾仁150克,胡萝卜少许,葱花少许。调料精盐1小匙,味精1小匙,色拉油2大匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净,然后切片备用。

  • 2

    起锅加适量油将腰果炸熟取出装盘备甩虾仁用沸水焯烫,捞出沥水,待用。

  • 3

    锅内放入底油,放葱花炸出香味,倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒,加入调味料,淋明油,出锅装盘即成。材料替换原料用蟹柳替换虾仁,称青瓜腰果炒蟹柳。口味变化调味料中增加香油、麻椒油、红油,则称麻香腰果炒虾仁。