操作步骤

• 1

  青椒撕成小块备用

• 2

  虾仁挑出虾线，用料酒腌制一小会儿

• 3

  木耳提前泡发好后，用水焯一下，去掉土腥味

• 3

  热锅冷油，放入葱花和姜丝爆香，倒入青椒煸炒。待青椒稍软之后放入木耳和虾仁，倒入料酒，生抽和糖翻炒至熟

• 4

  出锅前放入盐并林入香油即可