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油爆大虾的做法
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油爆大虾怎么做好吃

食客"曹国禄",看到大家都在说油爆大虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草虾250公克,葱10公克,10公克,水50㏄,盐1小匙,糖1/2小匙,米酒1大匙,香油1小匙,白胡椒粉1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大草虾剪去鬚,背部剖开但不切断,洗净备用。

  • 2

    葱切段;姜切片,备用。

  • 3

    热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、姜片爆香。

  • 4

    加入作法1的大草虾及所有调味料拌炒均匀,再盖上锅盖稍焖至熟即可。