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腌渍辣椒味炸虾的做法
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腌渍辣椒味炸虾怎么做好吃

食客"何少",看到大家都在说腌渍辣椒味炸虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾半磅左右、罐装腌渍辣椒圈适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾剥壳和尾部,装入大盆,将剁碎辣椒圈加入,再放胡椒面、少量盐、白兰地(料酒也可)抓均匀;

  • 2

    将一只蛋打散,用筷子打斜的搅拌,再加入生粉和面粉1:

  • 1

    搅拌成糊状,不用太稠的,虾放入粉浆碗,将粉浆粘满虾全身,放入油锅炸,虾易熟,不用炸得太深色,炸好起锅滤油,上碟,再拌入辣椒圈即可。吃时可挤适量柠檬汁,味道更佳。