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虾皮煎蛋的做法
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虾皮煎蛋怎么做好吃

食客"稻草人0834",看到大家都在说虾皮煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾皮2大匙,鸡蛋4粒,葱1支,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾皮洗净炒香;葱洗净切粒,炒香沥油备用。

  • 2

    鸡蛋洗净后以敲蛋检视顺序处理后略打散,再加入作法1和调味料一起打散。

  • 3

    炒锅先润锅,然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃,再放入蛋汁,转小火煎熟后盛出,以熟食动作切割成6人份即可。