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炸虾排的做法
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炸虾排怎么做好吃

食客"天水彩虹",看到大家都在说炸虾排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大虾2只170g,鸡蛋1个,煮胡萝卜条l 5g,炸土豆条10g,渍紫菜丝10g,煮青豆15g,面包渣50g,面粉50g,圆葱碎5g,西芹碎5g,盐2g,胡椒粉0.3g,橄榄油15g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大虾去头、虾线、壳从中间刨开,做成虾排,用刀在虾排上斩几刀,再用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后醮面、拖蛋液蘸面包渣备用。

  • 2

    煎盘倒橄榄油烧热,放入虾排炸熟,配上煮熟的胡萝卜条、炸土豆条、渍紫菜丝、熟青豆菜等菜码即可。